Sortida i taller de ratafia

Dimarts, 9 de juliol de 2019 a les 00:00

Dissabte 29 de juny vam anar a conèixer algunes de les herbes per fer ratafia que podem trobar a la Serralada Litoral.

Vam poder trobar alguna flor de malva, fonoll, murtra i menta borda, avançant camí vam trobar herba de st Joan, cap d'ase, romaní, farigola i en un marge del camí vam veure la tarongina.

Taller fer ratafia: El diumenge 30 de juny ens vam trobar a Can Mestres per poder fer la nostra ratafia. Amb herbes fresques, herbes seques, nous verdes i aiguardent vam aprendre els secrets de la ratafia i els seus orígens per acabar fent la nostra pròpia ratafia. Ara només ens cal tenir-la a 40 dies a sol i serena, embotellar i esperar a poder fer-ne el tastet!

Darrera actualització: 16.07.2019 | 08:50

Imatges

taller